Buchweizen Smoothie-Bowl mit warmen Himbeeren und Erdnussmus

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Hallo zu einem neuen Rezeptvideo von mir! Heute zeige ich Euch ein leckeres, schnelles Frühstücksrezept mit Buchweizen. Denn Buchweizen ist glutenfrei und sehr gesund. Parallel zu diesem Video gibt es das Rezept auch als Blogbeitrag, so dass Ihr die Zubereitung in Ruhe Schritt für Schritt auch nachlesen könnt. Viel Spaß & gutes Gelingen, herzlichst Eure Lea.

Zutaten für 2 Portionen

  • 180 g Buchweizen
  • 2-3 Scheiben Zitrone
  • 50 g Kokosraspel
  • 1 Prise Salz
  • 1-2 EL Dattelsirup (oder ein anderes flüssiges Süßungsmittel, wie z.B. Reissirup)
  • 2 entsteinte Medjoul-Datteln (alternativ mehr Dattelsirup oder ein anderes Süßungsmittel)
  • 3 EL geschrotete Leinsamen
  • 1 EL Erdnussmus + Erdnussmus zum Beträufeln
  • 100 g TK-Himbeeren
  • Optional: Einige Erdnüsse zum Garnieren

Zubereitung

Siehe Video oder Blogbeitrag auf deutsch oder englisch.

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  1. Gonzales says:

    hi, Lea
    viele Dank für deine wertvolle Tarif ,
    das koche heuteabend für meine Frau :).
    Außerdem ich muss mich bei die Abonnieren. weil du machst tolle Sachen 😉
    LG Gonzales

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