Vegane Kraftbrühe
So machst du eine vegane Kraftbrühe. Diese selbstgemachte Gemüsebrühe ist genau das Richtige, wenn dich oder deine Liebsten eine Erkältung erwischt hat. Aber natürlich schmeckt …
Vegan Valentine – Pinke Pasta
Heute gibt es leckere “Pinke Pasta”, die Farbe, Geschmack und ein bisschen Romantik auf deinen Teller bringt. Denn diese veganen Pastahörnchen mit cremiger Rote Bete-Soße …
Veganes Rotes Curry mit Reisnudeln und Tempeh
Heute zeige ich dir, wie du ein veganes rotes Curry mit Reisnudeln und Tempeh zubereitest kannst. Dieses Gericht ist wunderbar wärmend, steckt voller Aroma und …
Schnelles, köstliches Kürbiscurry
Kürbis-Curry könnte ich jede Woche essen. Heute zeige ich dir, wie du so ein herrliches und schnelles Hokkaido-Curry zubereitest. Es ist im Handumdrehen fertig und …
Pasta mit Rosenkohl-Pesto & gerösteten Bröseln
Lasse uns heute einmal Pasta mit Rosenkohl machen. Denn die kleinen Kohlköpfe sind viel zu wandelbar, als sie nur als Beilage zu servieren. Außerdem ist …
Veganes Kürbisrisotto mit Kokosmilch und Koriander
Hast du schon mal Kürbisrisotto gegessen? Mit dem Rezept für dieses köstliche vegane Risotto mit Kokosmilch und Koriander möchte ich mit dir kulinarisch in den …
Hi-Hat-Schoko-Cupcakes mit Erdbeeren
Kennst du Hi-Hat-Schoko-Cupcakes? Heute zeige ich dir, wie du diese leckeren, kleinen Mini-Törtchen mit frischen Erdbeeren und cremiger veganer Schoko machst. Hi-Hat-Cupcakes sind eine spezielle …
Hirsepfanne mit grünem Spargel
Mit dieser flinken Hirsepfanne kannst du die Spargelsaison so richtig genießen. Dieses Gericht ist super aromatisch, ganz schnell zubereitet und enthält viele wertvolle Nährstoffe. Dank …
Leckere, gesunde Protein-Pancakes
Protein-Pancakes – vegan & glutenfrei für einen fitten Tagesstart Heute gibt es fluffig-köstliche Protein-Pancakes, die blitzschnell zubereitet sind. Wer liebt sie nicht – goldbraune Pancakes …
Weißer Spargel mit Ofen-Röstkartoffeln
Weißer Spargel – schnell und lecker zubereitet Lasse uns weißen Spargel mit Ofen-Röstkartoffeln und veganen Butterbröseln zubereiten. So kannst du das herrliche Aroma von weißem …
Das perfekte vegane Waffelrezept (glutenfrei)
Ein richtig gutes Rezept für weiche vegane Waffeln sollte wirklich jeder haben. Denn mit den richtigen Zutaten sind leckere vegane Waffeln ganz einfach zu machen …
Vegane Bärlauch-Frittata
Eine herzhafte, würzige Bärlauch-Frittata ist ein super leckeres Frühlingsgericht. Denn ab Mitte März kann deutschlandweit endlich der erste Bärlauch geerntet bzw. von jedermann in der …
Schnelles Açai-Müsli für Unterwegs und im Büro
So machst du dir ein gesundes und leckeres Açai-Müsli für Unterwegs. Während ich am Wochenende gerne mit Genuss ausgiebig frühstücke, muss es bei mir unter …
Vegane Tortilla-Quiche
Hast du schon mal “Tortilla-Quiche” zubereitet? Das ist eine super schnelle, einfache und besonders knusprige Variante einer klassischen Quiche. Denn für den Boden und rand …
Veganes Shakshuka mit Möhrchen-“Ei”
Heute zeige ich dir, wie du veganes “Shakshuka” zubereitest. “Shakshuka” ist arabisch und heißt übersetzt so viel wie “Durcheinander”. Es ist ein herrliches Sommergericht auf …
Leckeres veganes Süßkartoffelgratin
Manchmal sind es ganz simple Gerichte, wie dieses leckere vegane Süßkartoffelgratin, die einfach unwiderstehlich gut schmecken. Gerade für den immer noch kalten und oft grauen …
Gerösteter Lauch mit Tofu-Crumble und veganem Feta
Lauch ist ein wunderbar aromatisches Gemüse, das du sicherlich schon zur Zubereitung von Suppen, Soßen oder Quiche verwendet hast. Aber hast du Lauch schon mal …
Miso-Pilzcremesuppe mit Reisbandnudeln
Lust auf ein herrliches, wärmendes Wohlfühlrezept? Denn genau DAS ist diese köstlich cremige Miso-Pilzsuppe mit Reisbandnudeln. Die golden angebratenen Pilze und frischer Koriander machen die …
