Cremiges Bärlauch-Orzo
Bärlauch-Orzo – mein Frühlings-Lieblingsgericht aus nur einer Pfanne Wenn beim Spazierengehen der erste Bärlauch duftet, ist das für mich jedes Jahr ein kleiner Glücksmoment – …
Die besten veganen Märzrezepte
Hier kommen meine besten veganen März-Rezepte für dich. Denn endlich liegt Frühling in der Luft und die ersten warmen Sonnenstrahlen kitzeln uns aus dem Winterschlaf. …
Tempeh-Mienudel-Curry – 20-Minuten-One-Pan-Rezept
Schnelles Tempeh-Mienudel-Curry – einfach, cremig & proteinreich Kennst du das? Du kommst nach einem langen Tag nach Hause, hast Hunger, aber absolut keine Lust auf …
Veganes Butter Chicken mit Tempeh
Veganes Butter Chicken – cremig, würzig & einfach köstlich Wenn du die indische Küche liebst, dann kennst du bestimmt das berühmte Butter Chicken – ein …
Cremige, aromatische Kokossuppe – inspiriert von Tom Kha
Kokossuppe mit Thai-Flair – würzig, cremig und aromatisch Wenn du thailändische Küche liebst, dann kennst du bestimmt Tom Kha – diese wunderbar cremige, duftende Kokossuppe, …
Veganes Lachsfilet mit Sahne-Tagliatelle
Veganes Lachsfilet aus Tofu: Festliches Rezept mit Meeresaroma „Vegane Fischgerichte? Das kann doch nicht schmecken!“ – Diesen Satz höre ich oft, wenn ich von meinem …
Die 30 besten veganen Weihnachtsrezepte
Veganes Weihnachtsmenü: Von der Vorspeise bis zum Dessert Willkommen zu meinen 30 besten veganen Weihnachtsrezepten – perfekt für ein festliches, pflanzliches Weihnachtsessen! Weihnachten und die …
Leckere vegane Orangen-Schoko-Lebkuchen
Lass uns weihnachtliche Lebkuchen mit Orange und Schokolade backen Die Adventszeit ist da, und was könnte besser passen als der Duft von frisch gebackenen Lebkuchen? …
Die besten veganen Weihnachtsbraten
Vegane Braten-Sause: Die besten Rezepte für Linsenbraten, Seitanbraten, Maronen-Nussbraten und Tempeh-Braten im Wirsingmantel Weihnachten – das Fest der Liebe, des Beisammenseins und natürlich des guten …
Veganer Linsenbraten im Blätterteigmantel
Veganer Linsenbraten – ein absoluter Weihnachtsklassiker und von allen geliebt. Ich serviere ihn heute im “neuen Gewand” – umhüllt mit fruchtiger Preiselbeermarmelade und knusprigem Blätterteig. …
Tempeh-Braten im Wirsingmantel
Tempeh-Braten im Wirsingmantel: Das perfekte pflanzliche Festtagsgericht für kalte Tage und Weihnachten Heute machen wir einen herrlichen Festtagsbraten und das mit nur wenigen Handgriffen und …
Veganes Schlemmer-Omelette
Fluffige vegane Omelettes mit Spinat, Shiitake und schwarzen Bohnen Weiche, leckere veganen Omelettes sind einfach ein großartiges Wohlfühlessen. Sie schmecken nicht nur gut, sondern sind …
Rosenkohl-Süßkartoffel-Curry mit Basmatireis
Veganes Rosenkohl-Curry mit Süßkartoffeln – Perfekt für kalte Tage Es gibt ein neues Rosenkohl-Gericht für dich, das du unbedingt probieren solltest: Ein herrlich aromatisches Rosenkohl-Süßkartoffel-Curry …
Veganes Pfifferling-Risotto
Wunderbar cremiges Risotto mit frischen Pfifferlingen Pfifferlinge gehören zu meinen liebsten heimischen Waldpilzen. Sie sind nicht nur wunderschön und mit ihrer auffälligen Erscheinung leicht im …
Madras-Süßkartoffel-Curry mit Linsen und Spinat
Veganes Curry, wie du es lieben wirst Currys sind für mich absolutes Wohlfühlessen – wärmend, aromatisch und, je nachdem welche man Zutaten verwendet, voller Nährstoffe. …
Ofen-Süßkartoffeln mit gebackenen Kichererbsen und Minz-Joghurt
So einfach bereitest du Süßkartoffeln im Ofen zu Süßkartoffel sind einfach genial – sie sind gesund, köstlich und machen so richtig schön satt! Ganz gleich …
Reisnudelsalat mit Mango
Reisnudel-Sommersalat – das perfekte Gericht für heiße Tage Wusstest du, dass man aus Reisnudeln auch super einen erfrischenden Sommersalat machen kann? Gerade bei heißen Temperaturen …
Gebackene Melanzani mit fruchtiger Tomatensoße
Melanzani schlemmen wie in Bella Italia Italienische Gerichte gehören zu den beliebtesten der Welt. Kein Wunder, denn die italienische Kochkunst zelebriert Genuss und Lebensfreude wie …
