Cremige, aromatische Kokossuppe – inspiriert von Tom Kha
Kokossuppe mit Thai-Flair – würzig, cremig und aromatisch Wenn du thailändische Küche liebst, dann kennst du bestimmt Tom Kha – diese wunderbar cremige, duftende Kokossuppe, …
Quinoa-Schichtsalat im Glas
Quinoa-Schichtsalat To Go – gesund, lecker und perfekt vorbereitet Dieses Jahr steht bei mir ganz im Zeichen von MealPrep und ich hoffe, dich auch davon …
Die 20 besten Veganuary Rezepte
Warum der “Veganuary” ideal für deinen veganen Einstieg ist Hi ich bin Lea, heute tätig als vegane Profiköchin, Kochbuchautorin, Content Creatorin und seit über 12 …
Overnight Oats – So geht’s
Overnight-Oats: Zwei einfache, vegane Rezepte für den perfekten Start in den Tag Hast du morgens wenig Zeit, möchtest aber trotzdem ein gesundes, leckeres Frühstück, das …
Veganes Lachsfilet mit Sahne-Tagliatelle
Veganes Lachsfilet aus Tofu: Festliches Rezept mit Meeresaroma „Vegane Fischgerichte? Das kann doch nicht schmecken!“ – Diesen Satz höre ich oft, wenn ich von meinem …
Die 30 besten veganen Weihnachtsrezepte
Veganes Weihnachtsmenü: Von der Vorspeise bis zum Dessert Willkommen zu meinen 30 besten veganen Weihnachtsrezepten – perfekt für ein festliches, pflanzliches Weihnachtsessen! Weihnachten und die …
Leckere vegane Orangen-Schoko-Lebkuchen
Lass uns weihnachtliche Lebkuchen mit Orange und Schokolade backen Die Adventszeit ist da, und was könnte besser passen als der Duft von frisch gebackenen Lebkuchen? …
Kokos-Tapioka-Pudding mit heißen Zimtkirschen
Kokos-Tapioka-Pudding mit heißen Zimtkirschen: Ein veganes Dessert für die Winterzeit Die kalte Jahreszeit ist einfach perfekt, um sich mit einem warmen Dessert in Weihnachtsstimmung zu …
Die besten veganen Weihnachtsbraten
Vegane Braten-Sause: Die besten Rezepte für Linsenbraten, Seitanbraten, Maronen-Nussbraten und Tempeh-Braten im Wirsingmantel Weihnachten – das Fest der Liebe, des Beisammenseins und natürlich des guten …
Die besten veganen Zimtsterne
Plätzchen backen leicht gemacht: So gelingen die besten Zimtsterne ohne tierische Produkte Der Duft von Zimt und frisch gebackenen Plätzchen gehört für mich einfach zur …
Veganer Linsenbraten im Blätterteigmantel
Veganer Linsenbraten – ein absoluter Weihnachtsklassiker und von allen geliebt. Ich serviere ihn heute im “neuen Gewand” – umhüllt mit fruchtiger Preiselbeermarmelade und knusprigem Blätterteig. …
Marmeladenplätzchen – vegan & glutenfrei
Süß und unwiderstehlich: Vegane Marmeladenplätzchen für die Festtage Marmeladenplätzchen gehören für mich in der Advents- und Weihnachtszeit einfach dazu! Diese kleinen, süßen Kunstwerke mit fruchtiger …
Köstlicher veganer Stollen
Saftiger veganer Stollen – einfach himmlisch Stollen gehört zur Weihnachtszeit wie Kerzenschein und Tannenduft – ein traditionelles Gebäck, das seit Jahrhunderten auf keiner Adventstafel fehlen …
Fenchel-Berglinensalat mit Blutorange & Granatapfelkernen
Fenchel-Berglinsensalat mit Blutorange – dein perfekter Wintersalat Der Geschmack von Fenchel ist wirklich einzigartig. Ich liebe die aromatisch-lakritzige Knolle! Hast du schon mal Fenchel roh …
Vegane Mini-Quarkstollen mit Marzipan
Kleine vegane Quarkstollen – ganz einfach gebacken und perfekt für die Adventszeit Der erste Advent steht vor der Tür, und was gibt es Schöneres, als …
Tempeh-Braten im Wirsingmantel
Tempeh-Braten im Wirsingmantel: Das perfekte pflanzliche Festtagsgericht für kalte Tage und Weihnachten Heute machen wir einen herrlichen Festtagsbraten und das mit nur wenigen Handgriffen und …
Vegane Minestrone mit Fenchel und Kohl
Zu Tisch, Ihr Lieben! Heute gibt es eine herrlich wärmende und sättigende Minestrone. Ich verspreche Euch, dies ist mehr als eine “normale Gemüsesuppe”. Meine persönliche …
Rosenkohl-Süßkartoffel-Curry mit Basmatireis
Wohlig-wärmendes Curry mit Rosenkohl und Süßkartoffeln Es gibt ein neues Rosenkohl-Gericht für dich, das du unbedingt probieren solltest: Ein herrlich aromatisches Rosenkohl-Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen, frischem …
