Die besten veganen Herbstrezepte

Der Herbst ist kulinarisch die spannendste Zeit des Jahres. Denn wir können aus einer riesigen Auswahl an herrlichen, regionalen Lebensmitteln wählen. Im Herbst kommen reife Tomaten, Auberginen, Zuccchini und salate ebenso auf den Tisch wie die Kürbis, Kohl und Rüben. In dieser kategorie findest du neue Ideen für deine kulinarischen Highlights im Herbst. Schlemme mit mir Kürbissuppe, Quiche mit Pfifferlingen, geschmorten Weißkohl, gebackene Auberginen und wunderbare Tomatengerichte.