Brokkoli- und Blumenkohl-Sandwichbrote
Hast Du schon Mal “Gemüsebrot” gegessen? Nein? Nun ja, kein Wunder. Ich habe das auch noch nirgendwo gesehen. Aber da ich sehr gerne Brokkoli und …
Veganes Sushi “Inside-out”
Magst du veganes Sushi? Ich selbst finde Sushi großartig. Doch leider beschränkt sich die vegane Sushi-Auswahl in vielen Restaurants immer noch auf eher langweilige “Basics”, …
Rezeptvideo: Bunte Gemüsepfanne mit würzigen Sojastreifen
In diesem Rezeptvideo zeige ich Euch ein besonders alltagstaugliches, schnelles und leckeres Gericht: Eine bunte Gemüsepfanne mit würzigen Sojastreifen. Dafür benutze ich u.a. “texturiertes Soja”. …
Leckere Gemüsepfanne & texturiertes Soja richtig zubereiten
Heute zeige ich Euch ein sehr alltagstaugliches, schnelles und leckeres Rezept: Eine bunte Gemüsepfanne mit lecker gewürzten Sojastreifen. Ich habe dafür texturiertes Soja verwendet und …
Vegane Kartoffelklöße halb & halb
Kartoffelknödel, auch Kartoffelklöße genannt, gehören zu den wohl leckersten Beilagen für herzhafte Gerichte überhaupt. In diesem Rezept zeige ich Euch, wie Ihr ganz einfach super …
Vegane Hefeschnecken mit Cranberry-Marzipan-Füllung
Diese fluffigen, veganen Hefeschnecken sind nicht nur wunderschön anzusehen, sie schmecken auch herrlich fruchtig und angenehm süß. Denn sie haben nicht nur eine klassische Zitrus-Glasur, …
Spaghetti-Kürbis mit Grünkern-Bolognese
Eigentlich wollte ich ja gar kein neues Spaghetti-Kürbis-Rezept auf dem Blog veröffentlichen. Doch als ich mir diese Woche einen Spaghetti-Kürbis mit Grünkern-Bolognese gemacht und es …
Selbstgemachte Tacos mit Rosenkohl-Tofu-Füllung
Ok, hier kommt knallbunte, köstliche Herbstküche für Euch. Selbstgemachte Tacos mit Rosenkohl, Rotkohl, Tofu und einer herrlich cremigen Mandelsoße. So, so gut! Tacos sind Wohlfühlessen …
Trauben-Focaccia mit Rosmarin
Diese herrliche Focaccia mit dunklen Trauben, Rosmarin und Meersalz ist ein perfektes Herbst-Rezept. Ob für Gäste zu einem schönen Glas Wein, als Vorspeise oder für …
Süße Schoko-Pfannkuchen & Lea’s neue Küche
Mit diesem leckeren und schnellen, veganen Schoko-Pfannkuchen-Rezept darf ich nach über drei Wochen Bauarbeiten endlich meine neue Küche einweihen. Vielleicht hattet Ihr ja bereits über …
